هلترغبفيتحضيركيكةلذيذةولكنلايوجدلديكبيض؟لاتقلق!هناكالعديدمنالوصفاتالرائعةللكيكةمنغيربيضوالتيتكونبنفسالطعمالشهيوالملمسالناعم.فيهذاالمقال،سنقدملكوصفةسهلةوسريعةلإعدادكيكةبدونبيض،معبعضالنصائحلضماننجاحها.الكيكةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة
المكونات:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبحليب
- ½كوبزيتنباتي
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- قليلمنالملح
طريقةالتحضير:
- تسخينالفرن:سخنالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية.
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطالدقيق،السكر،البيكنجباودر،البيكنجصودا،والملح.
- إضافةالمكوناتالسائلة:أضفالحليب،الزيت،والفانيلياإلىالخليطواخلطجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمة.
- صبالخليطفيالقالب:اسكبيالخليطفيقالبمدهونبالزيتأومغطىبورقالزبدة.
- الخبز:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىتنضجالكيكةعنداختبارهابعودخشبي.
نصائحلتحضيركيكةناجحةمنغيربيض:
- استخدامبدائلالبيض:يمكنكاستخداممهروسالموزأوالتفاحكبديلللبيضلإضافةرطوبةللكيكة.
- عدمالإفراطفيالخلط:اخلطيالمكوناتحتىتتجانسفقط،لأنالخلطالزائدقديجعلالكيكةقاسية.
- اختبارالنضج:تأكديمننضجالكيكةباستخدامعودخشبي،إذاخرجنظيفًافهيجاهزة.
فوائدالكيكةمنغيربيض:
- مناسبةللأشخاصالذينيعانونمنحساسيةالبيض.
- خياررائعللنباتيين.
- سهلةالتحضيربمكوناتبسيطةومتوفرةفيكلمنزل.
جربيهذهالوصفةواستمتعيبكيكةلذيذةمنغيربيض،وشاركينارأيكفيالتعليقات!🍰
