أخبار كرة القدم

الكيكةمنغيربيضأصبحتخيارًارائعًاللأشخاصالذينيعانونمنحساسيةالبيضأويتبعوننظامًاغذائيًانباتيًا.لحسنالحظ،هناكالعديدمنالبدائلالتيتجعلالكيكةلذيذةوناعمةتمامًامثلتلكالمصنوعةبالبيض.فيهذاالمقال،سنتعرفعلىطريقةسهلةلتحضيركيكةبدونبيضبمكوناتبسيطةومتوفرةفيكلمنزل.طريقةعملالكيكةمنغيربيض

المكوناتاللازمةلعملالكيكةمنغيربيض

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبحليب(يمكناستخدامحليبنباتيمثلحليباللوزأوالصويا)
• ½كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• قليلمنالملح
• (اختياري)1ملعقةكبيرةخلأوعصيرليمونلتعزيزالتخمير

خطواتتحضيرالكيكةمنغيربيض

1. تسخينالفرن:قمبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)وتحضيرقالبالكيكبوضعورقةزبدةأودهنهبالزيتوالطحين.
2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملححتىتتجانسالمكونات.
3. إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتوالحليبوالفانيليا(والخلإذاكنتِتستخدمينه)إلىالخليطالجافواخلطيهاجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.
4. صبالخليطفيالقالب:اسكبيالخليطفيالقالبالمعدمسبقًاوقوميبتسويتهباستخدامملعقةأوملعقةمسطحة.
5. خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىيتماختبارنضجالكيكةبإدخالعودأسنانفيالمنتصف،فإذاخرجنظيفًاتكونالكيكةجاهزة.
6. تبريدالكيكة:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• يمكنكِإضافةنكهاتمختلفةمثلالقرفةأوالكاكاولتنويعالطعم.
• إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،يمكنكِزيادةكميةالحليبقليلًا.
• تأكديمنعدمفتحالفرنخلالالخبزحتىلاتنخفضالحرارةوتفشلالكيكةفيالنضج.

بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةومندونبيضبكلسهولة.جربيهاواستمتعيبطعمهاالرائع!

الكيكةمنأكثرالحلوياتالمحبوبةفيجميعأنحاءالعالم،ولكنماذالوكنتتتبعنظامًاغذائيًانباتيًاأولديكحساسيةمنالبيض؟لاتقلق،يمكنكتحضيركيكةلذيذةورائعةبدوناستخدامالبيض!فيهذاالمقال،سنقدملكطريقةسهلةوسريعةلتحضيرالكيكةبدونبيض،معالحفاظعلىالقوامالناعموالطعمالشهي.

المكونات:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبحليب(يمكناستخدامحليبنباتيمثلحليباللوزأوالصويا)
• ½كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• رشةملح

خطواتالتحضير:

1. تسخينالفرن:قمبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)وادهنقالبالكيكبالقليلمنالزيتأواستخدمورقالزبدةلمنعالتصاقالعجين.

   

   طريقةعملالكيكةمنغيربيض

2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملح.تأكدمنتوزيعالمكوناتجيدًاللحصولعلىعجينمتجانس.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيض

3. إضافةالمكوناتالسائلة:أضفالحليبوالزيتوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطهمجيدًاحتىتحصليعلىعجينناعموخاليمنالكتل.يمكنكاستخدامالخفاقةاليدويةأوالخلاطالكهربائيللحصولعلىأفضلنتيجة.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيض

4. صبالعجينفيالقالب:اسكبالعجينفيالقالبالمعدمسبقًاوقمبتسويتهباستخدامملعقةأوسكينلضمانسطحمستوٍ.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيض

5. خبزالكيكة:أدخلالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىيتماختبارنضجالكيكةبإدخالعودأسنانفيمنتصفها.إذاخرجالعودنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيض

6. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.يمكنكتزيينهابالسكرالبودرةأوالشوكولاتةالذائبةحسبالرغبة.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيض

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• يمكنكاستبدالالسكرالأبيضبسكربنيأوعسلللحصولعلىنكهةمختلفة.
• لإضافةنكهةإضافية،جربإضافةالقليلمنالقرفةأوجوزةالطيبإلىالعجين.
• إذاكنتتفضلينكيكةأكثررطوبة،يمكنكإضافةنصفكوبمنالزباديالنباتيإلىالخليط.

بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكالاستمتاعبكيكةلذيذةومناسبةللجميع،حتىأولئكالذينلايتناولونالبيض.جربهاوشاركنارأيكفيالتعليقات!