طريقةعملاللحمةبالبصلمنالأطباقالشهيةالتييحبهاالكثيرونفيالوطنالعربي،فهيتجمعبيننكهةاللحمالطريةومذاقالبصلالحلو،ممايجعلهاوجبةمتكاملةوغنيةبالبروتين.سواءكنتِتبحثينعنوصفةسريعةللعشاءأوطبقرئيسيللغداء،فإناللحمةبالبصلخيارمثالييناسبجميعالأذواق.طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزل
المكوناتاللازمةلتحضيراللحمةبالبصل
- 500جراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات
- 3حباتبصلكبيرةمقطعةشرائح
- 3فصوصثوممهروسة
- ملعقةكبيرةمنمعجونالطماطم
- ملعقةصغيرةمنالكمون
- ملعقةصغيرةمنالكزبرةالجافة
- نصفملعقةصغيرةمنالفلفلالأسود
- ملعقةصغيرةمنالملح(حسبالرغبة)
- رشةمنالبهاراتالمشكلة
- ملعقتانكبيرتانمنزيتالزيتونأوالزيتالنباتي
- كوبمنالماءالساخن
خطواتتحضيراللحمةبالبصل
تسخينالزيت:فيقدرعميق،سخنيالزيتعلىنارمتوسطة،ثمأضيفيشرائحالبصلوقلبيهاحتىتذبلوتصبحشبهشفافة.
طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزل
إضافةالثوموالبهارات:أضيفيالثومالمهروسوقلبيلمدةدقيقةحتىتفوحرائحته،ثمأضيفيالكمونوالكزبرةوالفلفلالأسودوالملحوالبهاراتالمشكلةوحركيالمكوناتجيدًا.
طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزل
تحميراللحم:أضيفيمكعباتاللحمإلىالقدروقلبيهامعالبصلوالبهاراتحتىيتغيرلونهامنجميعالجوانب.
طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزل
إضافةمعجونالطماطموالماء:ضعيمعجونالطماطموقلبيهمعاللحم،ثمصبيالماءالساخنواتركيالخليطيغليعلىنارهادئة.
طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزلالطهيعلىنارهادئة:غطيالقدرواتركياللحمةتنضجعلىنارخفيفةلمدة45دقيقةإلىساعة،معالتحريكمنحينلآخرحتىلاتلتصق.
طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزلالتقديم:بعدأنتنضجاللحمةتمامًاوتصبحطرية،قدميهاساخنةمعالأرزالأبيضأوالخبزالطازج.
طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزل
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- يمكنكِإضافةشرائحمنالفلفلالأخضرأوالجزرلإضافةنكهةإضافية.
- إذاكنتِتفضلينصلصةأكثركثافة،يمكنكِتقليلكميةالماءأوإضافةملعقةصغيرةمنالنشاالذائبفيالماء.
- للحصولعلىطعمأكثرغنى،يمكنكِاستخداممرقاللحمبدلًامنالماءالعادي.
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيروجبةلذيذةمناللحمةبالبصلالتيستجذبجميعأفرادالعائلة.جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!
طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزل
