هلترغبينفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتمتلكينفرنًا؟لاتقلقي!معوصفة"كيكةبدونفرن"،يمكنكِتحضيرحلوىشهيةفيدقائقباستخدامأدواتبسيطةمتوفرةفيكلمنزل.هذهالوصفةمثاليةللطلاب،أولمنيعيشونفيسكنبدونفرن،أولأيشخصيريدتحضيركيكةسريعةولذيذةفيأيوقت.كيكةبدونفرنوصفةسهلةولذيذةفيدقائقمعدودة
المكونات:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبحليب
- ½كوبزيتنباتي
- 2بيضة
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- رشةملح
طريقةالتحضير:
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودرورشةالملح.
- إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالحليبوالزيتوالبيضوالفانيلياإلىالخليطواخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتجانسة.
- تجهيزالقدر:استخدميقدرًاعميقًاوضعيفيقعرهمصفاةمعدنيةأوحاملًاصغيرًالرفعالكيكةعنالقاع.أضيفيكميةقليلةمنالماء(حوالي2سم)ثمغطيالقدربغطاءمحكم.
- طهيالكيكةعلىالبخار:اسكبيخليطالكيكةفيقالبمناسبوضعيهداخلالقدرالمغلق.اتركيهعلىنارمتوسطةلمدة30-40دقيقةحتىتنضجالكيكةتمامًا.
- التقديم:افحصينضجالكيكةبإدخالعودأسنان،وإذاخرجنظيفًافهيجاهزة.اتركيهاتبردقليلًاثمقدميهامعرشةسكربودرةأوقطعفواكهطازجة.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- تأكديمنأنالقدرمغلقبإحكاملضمانطهيالكيكةبالبخاربشكلمتساوٍ.
- يمكنكِإضافةنكهاتمختلفةمثلالقرفة،جوزالهند،أوالكاكاولتغييرمذاقالكيكة.
- إذالميتوفرلديكِقالب،يمكناستخدامأطباقزجاجيةأومعدنيةآمنةللحرارة.
هذهالوصفةلاتحتاجإلىأيمهاراتخاصةفيالطهي،وهيطريقةرائعةلتحضيرحلوىلذيذةفيأيوقتدونالحاجةإلىفرن.جربوهاواستمتعوابطعمكيكةناعمةورائعة!
