مقدمةعنكيكةالمجالسريعة
فيعالمالسرعةالذينعيشفيهاليوم،أصبحتوصفاتالحلوياتالسريعةتحظىبشعبيةكبيرة.ومنبينهذهالوصفاتتأتيكيكةالمجفيالميكروويفكحلسحريعندمانرغبفيتحضيرحلوىلذيذةفيدقائقمعدودة.هذهالكيكةتتميزبمذاقهاالرائعوقوامهاالإسفنجيالناعم،كماأنهالاتحتاجإلىفرنتقليديممايجعلهامثاليةللطلابأوللأشخاصالذينلايملكونفرنًافيمنازلهم.طريقةعملكيكةالمجفيالميكروويف
المكوناتالأساسية
لتحضيركيكةالمجفيالميكروويفستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
- 4ملاعقكبيرةمنالدقيق
- 3ملاعقكبيرةمنالسكر
- 2ملعقةكبيرةمنالكاكاوالبودرة(اختياريللنكهةالشوكولاتة)
- 1بيضة
- 3ملاعقكبيرةمنالحليب
- 3ملاعقكبيرةمنالزيتالنباتي
- رشةمنالفانيليا
- نصفملعقةصغيرةمنالبيكنجباودر
- قليلمنالملح
خطواتالتحضيربالتفصيل
- فيوعاءعميق،اخلطيالمكوناتالجافةأولاً(الدقيق،السكر،الكاكاو،البيكنجباودر،الملح)
- أضيفيالبيضةواحدةتلوالأخرىمعالخفقالجيد
- صبيالزيتالنباتيوالحليبتدريجياًمعالاستمرارفيالخلط
- أضيفيالفانيلياواخلطيحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتجانس
- اخفقيالمزيججيداًلمدةدقيقتينحتىيصبحخفيفاًوهشاً
طريقةالطهيفيالميكروويف
- اختركوباًأوطبقاًمناسباًللاستخدامفيالميكروويف
- ادهنيالقالببقليلمنالزيتأوالزبدةلمنعالالتصاق
- صبيخليطالكيكفيالقالبحتىمنتصفهتقريباً
- ضعيالقالبفيالميكروويفعلىقوةمتوسطةلمدة1.5إلى2دقيقة
- اتركيالكيكةتبردقليلاًقبلالتقديم
نصائحمهمةللنجاح
- لاتملئيالقالبأكثرمنالنصفلأنالكيكةسترتفعأثناءالطهي
- اختبرينضجالكيكةبإدخالعودأسنان،إذاخرجنظيفاًفهيجاهزة
- يمكنكإضافةرقائقالشوكولاتةأوالمكسراتحسبالرغبة
- إذاأردتكيكةأكثررطوبة،أضيفيملعقةإضافيةمنالحليب
- تأكديمنأنالميكروويفنظيفقبلالاستخداملتجنبالروائحالغريبة
أفكارللتزيينوالتقديم
بعدأنتصبحكيكةالمججاهزة،يمكنكتزيينهابعدةطرق:
- رشالسكرالبودرةفوقها
- صبطبقةمنالشوكولاتةالذائبة
- إضافةكريمةمخفوقةطازجة
- تزيينبقطعالفواكهالطازجة
- رشجوزالهندالمبشور
فوائدكيكةالميكروويف
هذهالوصفةلهاالعديدمنالمميزات:
- السرعةفيالتحضير(أقلمن5دقائق)
- لاتحتاجإلىفرنتقليدي
- كميةصغيرةمناسبةللفرد
- اقتصاديةمنحيثالتكلفة
- يمكنتعديلالنكهاتبسهولة
- حلمثاليللرغباتالمفاجئةللحلويات
خاتمةوتجربةشخصية
كيكةالمجفيالميكروويفهيوصفةيجبأنتكونفيجعبةكلمحبللحلوياتالسريعة.جربتهاعدةمراتوأعجبتنيالنتيجةكلمرة،خاصةعندماأضفتإليهارقائقالشوكولاتةالبيضاء.إنهاحقاًحلسحريللأوقاتالتينريدفيهاحلوىلذيذةدونعناء.أنصحالجميعبتجربةهذهالوصفةوتعديلهاحسبالأذواقالشخصية.
طريقةعملكيكةالمجفيالميكروويف